近日，有消息稱：河南省福潤食品有限公司（以下簡稱“福潤食品”）停工停產(chǎn)、經(jīng)營陷入困境。

作為速凍食品行業(yè)的一家老牌企業(yè)，福潤食品成立已經(jīng)超過20年，雖然沒能躋身一線陣營，但一直處于穩(wěn)健發(fā)展中，在部分區(qū)域市場和渠道有長期穩(wěn)定的市場。此次“停產(chǎn)”的消息可謂非常突然。

福潤食品究竟有沒有“停產(chǎn)”？又為什么“停產(chǎn)”呢？

冷食傳媒 | 呂翠平

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實(shí)探福潤食品：廠區(qū)冷清，幾近停產(chǎn)

為了解實(shí)際情況，冷食君趕到位于河南商丘寧陵縣的福潤食品一探究竟。

在寧陵縣迎賓大道666號(hào)的福潤食品工廠，冷食君看到，盡管眼下已經(jīng)到了速凍食品的旺季，但廠區(qū)內(nèi)外冷冷清清，既沒有來來往往的貨運(yùn)物流車，也沒有進(jìn)進(jìn)出出忙碌的工人的身影。

福潤食品的萬噸冷鏈物流中心外，一個(gè)個(gè)出貨口庫門緊閉，沒有一輛物流車出入貨。

公司工作人員表示，工廠最近仍在招人，主要生產(chǎn)手抓餅、水餃、肉卷等產(chǎn)品。

不過，一位自稱負(fù)責(zé)招工的女士坦言，福潤食品“出事”停產(chǎn)了。他們招人是干承包的活，不交社保，也沒有五險(xiǎn)一金，就是計(jì)件工資。

在大門內(nèi)外側(cè)，零零散散地停放著一些三輪車，應(yīng)該是來此上班工人的。從數(shù)量來看，工人應(yīng)該不多。

據(jù)在附近上班的一位人士介紹，以前生意紅火的時(shí)候，福潤食品門口的停車位都不夠用，但是現(xiàn)在空蕩蕩的。

還有附近的人說，福潤公司經(jīng)營沒問題，但是，老板在國外的項(xiàng)目出問題了，牽連了福潤食品。據(jù)說欠了工人八九個(gè)月的工資，前一段還有人扯條幅討薪，現(xiàn)在條幅已經(jīng)撤了。被欠薪的基本都是老員工，在福潤干了很長時(shí)間了，總感覺這么大的公司不至于沒錢，最后越欠越多。

在寧陵縣某超市，冷食君見到冰柜里有三全、思念、科迪等多個(gè)品牌的產(chǎn)品，沒有福潤食品的身影。超市老板說，之前賣的有福潤家（福潤食品品牌）的產(chǎn)品，后來福潤公司“出問題”了，沒人送貨，就沒再賣了。至于具體出了什么“問題”，超市老板并不了解。

一位業(yè)內(nèi)人士也證實(shí)，福潤食品因?yàn)橘Y金鏈斷裂，已經(jīng)放假停產(chǎn)了。

廠區(qū)一側(cè)的福潤食品工廠店，目前呈關(guān)閉狀態(tài)

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涉多起訴訟，核心人員離職

福潤食品“出問題”或許早已有苗頭。

早在三四個(gè)月之前，在福潤食品任職多年的幾個(gè)高管和核心人員已然離職。

而從公開信息來看，福潤食品近期確實(shí)面臨一定的經(jīng)營壓力。

根據(jù)風(fēng)鳥平臺(tái)及公開司法數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年1月至10月期間，福潤食品作為被執(zhí)行人所涉金額累計(jì)超過225萬元。

其中，近期兩起糾紛案件涉及融資租賃相關(guān)事宜。

而11月7日即將開庭的歐力士融資租賃（中國）有限公司與劉愛英、張耀文、張金洲等融資租賃合同糾紛的案件中，被告人包含了福潤食品和河南貴友實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱“河南貴友實(shí)業(yè)”）。

盡管從股權(quán)結(jié)構(gòu)來看，福潤食品與河南貴友實(shí)業(yè)沒有直接關(guān)系。但事實(shí)上，福潤食品董事長張耀文是河南貴友實(shí)業(yè)董事長張金洲的女兒。

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去年慶二十周年，今年陷入困境

福潤食品遭遇了什么？

公開資料顯示，福潤食品成立于2004年，隸屬于河南貴友實(shí)業(yè)，產(chǎn)品線覆蓋湯圓、水餃、手抓餅、烤腸、肉卷、牛排、火鍋面等多個(gè)品類，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國，其中湖北、江蘇、江西、安徽、湖南五省是其優(yōu)勢(shì)市場。

與多數(shù)中小企業(yè)不同，福潤食品長期以商超渠道為主，約七成銷售額來源于此，三成為流通渠道。

福潤食品成立后發(fā)展很快，銷售額一度突破億元。2008年因?yàn)楣蓹?quán)變動(dòng)、金融危機(jī)，再加上公司核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的變化，福潤食品遭遇危機(jī)，外界甚至一度有“福潤公司氣數(shù)已盡”的謠傳。事實(shí)證明，其生命力是非常強(qiáng)韌的，2010年，經(jīng)過調(diào)整的福潤食品銷售額又突破了7000萬元。

2015年，福潤食品再次進(jìn)行股權(quán)改革，由單人持股轉(zhuǎn)為多人持股，并獨(dú)立于河南貴友實(shí)業(yè)運(yùn)營。彼時(shí)，公司董事長張耀文曾公開表示，此舉意在為后續(xù)登陸新三板做準(zhǔn)備。

△福潤食品董事長 張耀文

多年來，福潤食品尤其重視與經(jīng)銷商的關(guān)系，連續(xù)二十年堅(jiān)持召開經(jīng)銷商大會(huì)，去年9月還舉辦了“福潤萬家二十年，彩云之南譜新篇”第二十屆全國經(jīng)銷商會(huì)議，場面盛大。

公司法人張耀文曾在接受《冷凍食品》采訪時(shí)坦言：“現(xiàn)在的企業(yè)沒有穩(wěn)固期，處處都是挑戰(zhàn)，一個(gè)不小心，下一個(gè)淘汰的就是你。”如今回看，一語成讖，令人唏噓。

互動(dòng)：

在冷食君印象中，福潤食品是業(yè)內(nèi)一家作風(fēng)穩(wěn)健的企業(yè)。此次突然“停產(chǎn)放假”，確實(shí)讓人倍感意外。

最近幾年來，受大環(huán)境影響，凍品行業(yè)亦遭遇低谷，內(nèi)卷嚴(yán)重，很多企業(yè)經(jīng)營困難。

無論原因?yàn)楹危櫴称返倪\(yùn)營狀況關(guān)系著眾多員工的就業(yè)、關(guān)聯(lián)供應(yīng)商與經(jīng)銷商的經(jīng)營信心，我們真誠希望企業(yè)能盡快走出當(dāng)前困境，恢復(fù)常態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)。

關(guān)于福潤食品，如果您了解相關(guān)情況，歡迎提供線索，歡迎一起探討。